お世話になっております！
何十年も根付いて加古川・高砂で商売させて頂いている、
エリアプロフクデンでございます。

今回は、当店スタッフの「澤」が
日々思った事を語ります。

今回も購入した「牛肉」の
写真になります。

まずは「ツラミ」です。
牛の頬にあたる部分ですけど
購入先がよかったのか、油まで
おいしくいただけました。


次は「センマイ」です。
牛の胃の部分になります。

たまに、生センマイが焼肉店で提供されていると思いますが
塊でみる機会は少ないと思うので載せてみました。
赤身と違って、写真映えはしない気がしますが・・・。　

やっぱり牛肉は最高だと思いました。