お世話になっております！
何十年も根付いて加古川で商売させて頂いている、
生まれ育ち・住まいも高砂・どちらも地元！の
エリアプロフクデンの店長、北野でございます。

今回は仕事とは関係の無い夕飯の話です。
この日はお休みを頂き、プランター菜園の準備と
日々の買い物にスーパーまでついて行った事くらい。

夕飯何にするかとスーパー内で話になり
どうするかと精肉売り場を見ていたら
牛のブロック肉が特価シール３０％ＯＦＦシールを
貼られていて「おっ！一回ローストビーフ作ってみるか」
と思い付き作ってみたのですが大失敗・・。

作り方調べてみて、オーブンレンジで温度合わせて焼いて
アルミホイルで蒸らしてやってみたのですが、
中がピンク色どころか完全に火が通り過ぎて
表面と同じ色やん！って感じで
大失敗としか言いようがない状態。
やり直したいけど牛肉の塊なんて
頻繁に買う物では無いですしねぇー（汗）

いずれちゃんとした物作ります！