お世話になっております！
何十年も根付いて加古川・高砂で商売させて頂いている、
エリアプロフクデンでございます。

今回は、当店スタッフの「澤」が
日々思った事を語ります。


「こんなお店に行ってきました！」とか
「こんなおいしい店があります！」など
色々記事にしてきましたが、
「自分でなにかつくって食べた。」という記事を
書いていないと思ったので、
先日の「お酒のお供」の紹介です。

近くのお店で買った
鴨を焼いてきました。


高級なお店で買った…。ではなく
「マルアイ」で購入したもので
非常に安く購入できました。

内部をもっと赤く、たたきの状態で
食べようかなと思いましたが、
切るときに暑すぎたので、アルミホイルで巻いて
休めてから切ることにしました。

結果的にローストしたような
見た目になり、美味しく頂けました。